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有警察就笑说:“资深老警察绝不会被骗

作者:凯博国际    更新时间:2021-01-23 15:28

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  中新网3月19日电据台湾《中国时报》报道,台湾地区警察局成茶艺馆?日前有网友在网上讽刺警察只会在派出所泡茶,警局宛如茶艺馆。其实,警界泡茶文化由来已久,是社交行为,也可以是刑警办案对道上兄弟常用的术语;各县市警局甚至因应不同的风土民情、节令,而泡不同的茶,像竹苗就风行东方美人茶,中南部则偏好乌龙茶。

  桃园县警局公关室主任廖高江说,他上世纪80年代担任派出所长时,那年代偏远乡镇治安单纯,员警每天透过泡茶,联络同事感情,也加强与地方民代、居民的互动,从此养成泡茶的习惯,“现在一天没喝到茶,会浑身不对劲。”

  他观察,早年警界喜好的茶叶以半生熟的冻顶乌龙茶为上等,随着口味转变,加上高山茶的行销得宜,90年代开始,海拔度愈高的生茶如阿里山、梨山、大禹岭更受欢迎,价格水涨船高。期间也流行普洱茶,但毕竟真正懂得收藏的不多。

  刑事局常到各地支援办案的刑警就说,新竹、苗栗警界常喝当地特产东方美人茶,新北市木栅一带的警方会喝铁观音,南投警察仍保有古法制作的冻顶乌龙茶,都反映着当地特色,甚至主管喜好。

  愈资深的警察愈懂得用高级的茶具,泡茶注重水质,甚至还会使用山泉水冲泡,让茶汤香气更浓郁、口感更温润。坊间偶有民众在茶行买茶,因为不懂而被骗、买贵,有警察就笑说:“资深老警察绝不会被骗,因为喝茶成精了!”

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